La Habana w Kalejdoskopie

Alba Holder to wła­ści­ciel­ka La Habana -je­dy­nej ku­bań­skiej re­stau­ra­cji we Wro­cła­wiu, w której do­mi­nu­je ro­dzin­na at­mos­fe­ra, domowa kuchnia i ory­gi­nal­ne ka­ra­ib­skie skład­ni­ki. Oprócz smaków prosto z Kuby, od­naj­dzie­my tu także wpływy kuchni hisz­pań­skiej, bra­zy­lij­skiej, ko­lum­bij­skiej, mek­sy­kań­skiej i ka­me­ruń­skiej. Poza tra­dy­cyj­ny­mi ta­pa­sa­mi, re­stau­ra­cja La Habana słynie także z ener­gicz­nej la­ty­no­skiej muzyki granej na żywo, wie­czo­rów z salsą, bachatą oraz fla­men­co a także fiest i fe­sti­wa­li kuchni kubańskiej.

Jeśli spró­bu­je­cie potraw Pani Alby i po­sta­no­wi­cie od­two­rzyć te smaki, to w re­stau­ra­cji działa także Mercado latino -nie­wiel­ki sklep pełen ka­ra­ib­skich produktów.